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クロニック・セラーズ

クロニック・セラーズ

Chronic Cellars

ファンキーなラベルと誠実な造りのワイン

クロニック・セラーズは、カリフォルニア州、パソ・ロブレスにあるジェイクとジョシュのベケット兄弟が経営するワイナリーです。大学を卒業後、ワインビジネスを10 年間学び、強い熱意と明確なヴィジョンを持って、生まれ育ったこの地でワインづくりをスタートさせたベケット兄弟。2008 年のファーストヴィンテージ発表以来、多くのワインファンたちを満足させる、「完成度の高い味わい」のワインづくりを続けています。

LINE UP

スイート・プチ

スイート・プチ

SUITE PETITE

クロニック・セラーズが惚れ込んだ
プティシラーがもたらす甘美な味わい

容量 750ml
AVA パソ・ロブレス
品種 プティシラー、シラー
アルコール度数 15%

ローディとパソ・ロブレスで手摘みで収穫されたブドウを使用。外観は力強く濃い紫色。シガースパイスや肉の香り、コショウの香りで締めくくられ、口内ではベリーやプラムのフレーバー、スパイスが香ります。シルクを思わせる舌触りとエレガントなフィニッシュを楽しめる、バランスの良い1本です。

ソファー・キング・ブエノ

ソファー・キング・ブエノ

SOFA KING BUENO

兄弟の夢が現実となった、
クロニックスのファーストヴィンテージ

容量 750ml
AVA パソ・ロブレス
品種 プティシラー、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
アルコール度数 15%

収穫から醸造に至るまで、徹底して管理された最良のワインの中から、さらに最良のワインのみを厳選してブレンドされた、極上のローヌブレンドワイン。濃い外観、黒色系と赤色系の果実、大型鳥獣類の力強いフレーバー。口内に充満する数多くの香りを引き締める充実のタンニン。クロニック・セラーズの夢を現実化させた、そんな1本です。

パープル・パラダイス

パープル・パラダイス

PURPLE PARADISE

物語を紡ぐかのように美しく重なり合う、
極上のブレンド

容量 750ml
AVA パソ・ロブレス
品種 ジンファンデル、シラー、プティシラー、グルナッシュ
アルコール度数 14.5%

100%パソロブレス産のブドウを使用。理想的な気候と言われるブドウ畑から収穫されたジンファンデル、最良の畑で栽培されたローヌ品種を緻密な計算のもとにブレンドした1本です。活き活きしたヴァニラやモカ、ヒマラヤ杉などの魅惑的な香り。口に含むごとに熟したイチゴやチョコレート、革がはじけるように感じられ、充実したタンニンと酸がそれらを上手にまとめます。まるで物語が読み進めるように、複雑性のある美味しさが口いっぱいに広がります。

ピンク・ペダルス

ピンク・ペダルス

PINK PEDALS

夏の日のサイクリングを思わせる、
愉しく爽やかなロゼワイン

容量 750ml
AVA パソ・ロブレス
品種 グルナッシュ、シラー
アルコール度数 14.5%

美しいサーモンピンク色のロゼワインです。イチゴとラズベリーの甘酸っぱいブーケを楽しんだ後にやってくるスイカやアメリカン・チェリーの香り、そしてさりげないスパイス。ジューシーで軽快な飲み心地でありながら、凝縮した果実の旨味と複雑性も感じられる愉しい1本です。

WINE・WHISKEY

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