Pavette
パヴェットブランドは、ヴァルレイヴンブランドと共にアメリカ人起業家のバロン・ジーグラー氏が立ち上げました。
“パヴェット“とは、小さい孔雀（くじゃく）を意味しており、ワインのラベルに孔雀が描かれています。
孔雀はヨーロッパ各国でいろいろな名前が付けられていますが、いずれもpavから始まります。
例えば、páv (クロアチア) / pavón (ガリシア地方) / pavone (イタリア) / pavo real
(スペイン)これに“小さい”を意味する -ette を語尾につけて、PAV + ETTE ⇒PAVETTE (小さい孔雀)という単語を造りました。
ブランドのコンセプトは“ALWAYS BE STRUTTIN’”で“いつも格好良くいようぜ”。
手に取りやすい価格で、オシャレなデイリーワインを皆に飲んでもらいたいという心意気を是非お試しください！
Pavette Chardonnay
| 生産地域 | 主にノース・コーストとセントラル・ヴァレー（ローダイA.V.A.) |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 製造方法 | 成熟度とフレーバーが最適な時に収穫されたブドウを使用し、澱と接触させながらステンレスタンク及び部分的に古樽で発酵後、マロラクティック発酵。 |
| テイスティング | レモンクリームや焼リンゴの香り、トロピカルフルーツのフレーバーと滑らかなテクスチャー。長い余韻が楽しめて、いろいろな料理との相性が良い。 |
| 容量/入数 | 750ml / 12 |
| 栓 | 合成コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 40088 |
| JANコード | 853868006734 |
| 希望小売価格（税別） | ¥3,500 |
Pavette Zinfandel
| 生産地域 | 主にローダイA.V.A.とカラヴェラス・カウンティ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| ブドウ品種 | ジンファンデル 92%、カベルネ・ソーヴィニョン5%、プティ・シラー3% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 製造方法 | 全房のジンファンデルとプティ・シラーは密閉型タンクで一緒に発酵。カベルネは樽発酵後、それにブレンドされ、タンクと古樽で14ヶ月間熟成。 |
| テイスティング | ジンファンデルがジューシーな果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンが深みと複雑さを、そしてプティ・シラーがスパイシーさを加え、そのバランスがとても良い。 |
| 容量/入数 | 750ml / 12 |
| 栓 | 合成コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 40089 |
| JANコード | 853868006918 |
| 希望小売価格（税別） | ¥3,500 |
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