山梨県出身のワインライター。ブドウ、ワインを勉強としてではなく、血肉の一部として摂取し続け育って来た感覚的な人間。ワイン、日本酒、ビール、焼酎などさまざまなジャンルに精通。ワイン造りや酒造りに科学的な側面からも切り込む、あまのじゃく。ケアストレスカウンセラーの資格を持ち、精神面にワインがどのように影響するかも研究中。日常的な食事とワインの相性を常に探求し続けている。

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【ヴィーニャ・ロブレス】欧州と欧米の魅力を兼ね備えた“洗練ワイン”

ヴィーニャ・ロブレスとは? 1996年に創設されたワイナリー、「ヴィーニャ・ロブレス」。カリフォルニア州でも注目されているパソ・ロブレス(西ロブレス)に位置する、ワイン造りに熱い情熱を注ぎ続けているワ ...